En fantastiskt rolig kväll... Precis som vanligt!

Klockan 18.00 körde bilen fram till Anderssonskans port. Jag och Emmy hoppade ut och tog våra fem påsar med ingredienser och släpade dem upp för trappan. (Måste säga att jag hade uppskattat om vi har matlagningen hos någon som bor på entréplan nästa gång.)

Väl inne började vi drinkkvällen med en "Krossad groda". Ägglikör, mintlikör och Grenadin. Sjukt gott!

Ingrid och Ingrid kom lite senare än oss andra, men bättre sent än aldrig!

Kvällens mat bestod av de tre rätterna som jag tidigare lagt ut här. Till förrätt blev det svampsoppa med getost och en filodegsrulle med jordärtskocka. Helt otroligt gott! Måste jag bara göra om. Kanske var det för att filodegsbladen var extra gott delade eller för att jordärtskockorna var så sjukt gott skalade.


Visst verkar de ha trevligt?

Varmrätten bestod av älgfärsbiffar, ungsbakade rotsaker och periljestuvad potatis. Även det gjorde vi sjukt bra! Rotsakerna var supergott skalade, biffarnas bas av bröd, ägg och mjölk var extremt bra balanserad, färsen och dess övriga ingredienser var helt otroligt smarrigt blandade.



Efterätten orkade vi inte smaka. Istället blev det en massa shots. Men jag gissar att även den hade varit jättegod.  Maria kan ju alltid återkomma med hur de smakade.

Trist nog så mådde barnlösa Ingrid lite dåligt och fick åka hem... (var inte shotsens fel!) Det var som sagt jättetråkigt att hon åkte, men jag tycker att vi andra lyckades hålla kvar partystämningen riktigt bra. Vid halv ettiden kom taxin och det bar av till "ungdomskällan" Swing Inn. Där dansade och umgicks vi fram till långt efter tre. Fattar inte att tiden kan gå så fort som den gjorde igår!

Tack tjejer! Det är lika roligt varje gång!

Tårta och besök.

I middags när jag var i duschen ringde min mobil. Det var Maria som undrade om hon kunde komma förbi butiken och fika. Jag blev jätteglad och sa att hon självklart fick komma. Det var ju en stund sedan hon var inne sist och även om jag träffar henne imorgon så kan det ju inte bli för ofta!

Det blev extra stort kalas idag. Eftersom Mattias(väktare på jobb) fyller år idag hade jag bakat tårta till honom, så han och Issa kom också på en stunds fika. Tårtan var väl ingen höjdare, men jag tror faktiskt att han blev glad och det var ju det viktigaste.


Inför lördagens drinkprovning!


Hoooho! Var är du??

Man ringer och ringer.... Men ingen som svarar.

Har du gått och dött eller bara blivit döv?


Nu får det väl ändå räcka!!

Jag satt precis och tittade igenom en av våra leverantörers hemsida. Som så många andra av de vi handlar av så är de danskar. När jag tittar in på produktsidorna och ser priserna kan jag inte låta bli att häpna...

Efter kronans ras har ju priserna skjutit i höjden. Problemet är att när man höjer priserna på varor som kunderna vet vad de brukr kosta så har de en tendens att bli arga på oss. För det är väl till ganska stor del mitt och Emmys fel att det är billigare att torka sig med en tjuga än att köpa importerat toapapper...?

Folk förstår inte att priserna är högre för oss också... De tror bara att vi är giriga och vill ha mer pengar. Oj, vad jag längtar till nästa gång vi måste öka priserna ytterliggare!


Hur känns det...?

I morse jobbade jag själv med Manar. Hon är som jag tidigare nämt 18år och vi minns nog alla hur man var då.

Vi kom in på min ålder och då utbrister Manar... "Man kan VERKLIGEN INTE tro att DU är SÅÅÅÅÅÅ gammal!"

Jag är 27år!!! INGEN gammal tant!

Saknar du detta då??

     


Hur jobbigt vi än tycker att vi har det idag.... så är det INGET mot hur det var för!
Det kallar jag röra!

Wooohoooooo! Jag lyckades få Manar att gå hem!!!!

Sedan vi fick vår praktikant kan man säga att mitt arbetsliv blivit minst sagt lite annerlunda. Som ni säkert märkt kommer blogginläggen mer sällan nu och för er som har Facebook så har ni nog sett en drastisk skillnad. Idag har jag suttit ner cirka 6min. På den stunden kastade jag i mig en korv för att ha minsta möjlighet att mäkta med dagen. Resterande tid har jag kutat upp och ner för vår stege för att försöka hänga rätt alla kläderna vi fått.

Borde det inte vara så att arbetsbördan blir mindre om en person till arbetar?? Inte i detta fallet! Jag har aldrig varit så utarbetat som nu. Som tur var så var Manars mamma på centrat ikväll och jag sa att vi hade arbetat så duktigt att hon kunde få gå en timme tidigare. Först sa Manar NEJ.. men jag övertalade henne till att tycka att hon faktiskt var trött och behövde vila! Jag kan ju inte själv sitta och vila när hon arbetar konstant. Bad till och med om ursäkt (till min praktikant) för att jag ringde Ingrid och Maria på arbetstid.

Vad gör man inte för att göra ett seriöst intryck?

Tjuvtittar...

Nu börjar Manar om 10min och jag känner hur jag bara måste hinna blogga, kolla mailen och kolla Facebook innan hon är här. Hur seriöst ser det annars ut om chefen sitter och bloggar på arbetstid. Man behöver ju inte skylta med hur slapp man är redan dag två. Även om hon säkert märker det tids nog.

Praktikant... javisst!

Idag var första dagen för vår praktikant. Flickebarnet heter Manar och är typ 18år. Någonstans djupt inne i mig hade jag hoppats att hon skulle vara så där lagom slapp som jag själv var i den åldern.(och nu) Men icke! Seriös till överdrift!

Morgonen började med leverantörsmöte. Har aldrig varit med om att vi varit så många inblandade vid ett sådant möte. Jag, Emmy, Manar, leverantören Anders och så naturligtvis allas vår Issa. Är det verkligen normalt att vakterna kommer in och tar i hand och presenterar sig för leverantörerna? Att han skämtade om att han och jag skulle gifta oss gjorde väl inte saken bättre.  I samma ögonblick frågade Anders om han var bjuden.... SUCK!

Efter mötet satte vi igång direkt. Vi hade beställt en hel pall med kläder till idag, men av någon annledning kom bara två pyttesmå lådor. Resten kommer visst imorgon. Men trots det blev det en hel del prisning, galgning och larmning till Manar.

Sen satte vi henne på att flytta runt i butiken, slänga skräp och hämta saker på lagret. Mellan 10 och 16.15 var hon i full fart. Sen tog göromålen slut. Hon fick sätta sig den sista stunden och ta det lungt. Men till skillnad från hur jag själv hade tyckt, så uppskattade hon inte pausen nämnvärt. Men som sagt så kommer det en hel pall imorgon, så då lär hon få att göra ett par dagar fram.

Vad blir det till middag?

Vad har ni tänk att vi ska laga på lördag??

Tänkte att vi skulle lägga ribban högt. Jag och Emmy har fixat vikarie så vi kan starta tidigt med kok och bak. Har googlat lite på recept och detta är vad jag föreslår för tillfället.

Svampsoppa med chèvre samt jordärtskocksrulle

Ingredienser Beräknat för 4 portioner
2 liter blandad svamp
2 st schalottenlökar
  
5 dl kantarellbuljong (5 dl vatten + 2-3 msk flytande kantarellbuljong)
2 dl mjölk
3 dl grädde eller mellangrädde
200 g chèvre
 salt, peppar, socker och citronsaft till smaksättning
 olivolja och smör till stekningen
 maizena att reda med
 
Jordärtskocksrullar:
1 liter blandad svamp
1 paket filodeg eller mjukt tunnbröd
8 st jordärtskockor
1 st äpple
  
2 msk schalottenlök, hackad
 lite smör och olivolja
 salt, peppar och socker
 
 smält smör till pensling
 1 äggula, till pensling



Viltfärsbiffar med persiljestuvad potatis, bakade äpplen och syltad blomkål
Ingredienser Beräknat för 4 portioner
Biffar:
300 g viltfärs
250 g fläskfärs
4 st skivor vitt färskt bröd
1,5 dl mjölk
2 dl torkad blandad svamp, måste blötläggas en timme innan
1 st ägg
0,5-1 dl madeira
1-1,5 msk ljus sirap
1 st lök, finhackad
 salt och peppar
 smör och olja
  
Persiljestuvad potatis:
12 st kokta potatisar
2 msk smör
2,5 msk mjöl
4 dl mjölk
1 st gul lök
2 dl persilja, grovhackad
 salt och peppar

Chokladparfait med macadamiakaramell
Ingredienser Beräknat för 4 portioner
4 st äggulor
1 dl florsocker
1 st vaniljstång
4 dl grädde
0,5 dl mörk choklad, riven
 
Macadamiakaramell
1 dl socker
1 dl grädde
1 dl macadamianötter




Mitt menyförslag har som ni kanske ser ett visst vilttema.... Tror att mitt undermedvetna gjorde så här för att jag ska få användning för min hemmagjorda tranbärssnaps. Någon som vill smaka...?


Hemkommen från restaurangen...

Nu har Malin släppt av mig hemma igen. Restaurangbesöket var MYCKET trevligt. Jag och Malin verkar ha en hel del gemensamt och är mycket lika i vissa egenskaper. Hon är så otroligt lätt att prata med och vi har alltid något intressant att avhandla, även om det bara handlar om en trivial sak som klockor. 

Kul även att vi tänker lika. Som exempel kan jag ju ta hur vi båda vid exakt samma tillfälle plutade med läpparna när vi talade om en medarbetare på centrat. Hahahaha... Fast den var kanske inte så långsökt. Det vet ju alla som jobbar där!

Ville mest säga att jag hade en riktigt bra kväll. Detta måste vi göra om. Är männen riktigt snälla så kan de kanske få följa med. Fast Uffe är kanske bäst på att passa barnen?? Och man vet ju aldrig om Andy kan släppa hundhuset... 



En liten lånad bild på Malin. (Vågade inte sno modellbildern... man vet ju aldrig hur copyrighten ser ut!)

I väntan på Malin...

Jag lyckades komma hem tidigare än förväntat idag och sitter därför och väntar på min middags-date, Malin. Vi skippade bion eftersom den enda föreställningen gick klockan 14.40. Kändes liiiiite tidigt! Nu är det istället Pers krog och fondu som gäller. Längtar!

Det är ju väldigt bra snackemat + att det faktiskt är väldigt gott. Man borde egentligen äta det oftare. Fast då hade det i och för sig inte varit lika roligt kanske. Hmm...

Tänkte jag skulle dra lite i vad som var tänkt med Uffes affärsidé. Honom verkar man ju inte se i det närmsta, så då får Malin spilla andrahandsinfo. Fast hon är minst sagt lika inblandad, så andrahandsinfo är kanske inte ett helt riktigt ord.

Nää... Nu är dte bara ett par minuter tills hon är här, så nu ska stövlar och jackan på. 

Jag säger bara OJ...!

Jag säger bara OJ vilken fin lägenhet Ingrid och Marcus har införskaffat! Fönster åt alla håll och ett kök som inte är av denna värld! Efter att jag "dekorerat" väggen vid köksbordet blev det om möjligt ännu finare! Utsikten måste vara sannslöst vacker (tyvärr var det bäckmörkt igår) och jag kan redan nu säga att jag kommer att tillbringa MYCKET tid på deras balkong i sommar. Nära till havet, så jag kan sitta i bara badrocken... Uppskattas säkert...!

Det bjöds på otroligt god mat. Först Parmalindad kycklingfilé med potatisklyftor, sen blev det någon cheesecakeliknande efterrätt... och till det Kahlua med mjölk! Kan det liksom bli bättre.

Vi hade väldigt roligt trots att Marcus tog tillfället i akt att pryla upp mig. Hans ursäkt var att jag var för nära när vi spelade tennis på WII:n... Men jag tror vad jag vill! Det blev som sagt lite WII-tennis, men även lite bilspel och lite "Bajsspel".

Sammanfattningen blir: EN mycket trevlig kväll.

Hundhusbygget

Nu har hundhuset kommit så här långt!



I alla-hjärtansdags-present fick Loke och Andy en fräsig matta som ska ligga inne i huset, så det blir varmt och gossigt!
För att följa bygget närmare kan ni gå in på Andys blogg.

Tänk att ha Ranelids självförtroende!

Tycker själv att mitt självförtroende är helt ok. Jag tycker att jag är en ganska trevlig prick som nog de flesta har ganska lätt att tycka om redan från första stund. (Bortsett från Maria då som mer eller mindre hatade mig i sex månader innan hon blev en av mina bästa vänner.) Folk brukar lyssna på det jag har och säga och de flesta annser nog att det jag säger är någerlunda relevant eller åtminstonde lite vitsigt.

Hur som helst... Jag såg Johnnys klipp på Facebook och så lekte jag lite med tanken på hur det skulle vara om jag var mer lik Ranelid. Hur skulle det vara om jag vid varje festligt tillfälle skulle klinga i glasen, resa mig upp och vänta på att allas blickar skulle riktas mot mig. När jag var säker på att alla fokuserade mot min person skulle jag genast börja prata osammanhängande om hur jorden skulle vara  en bättre plats och hur viktig roll kvinnans sköte spelar i sammanhanget.

Allt jag hade att säga skulle ta åtta gånger så lång tid då jag var tvungen att fullständigt kila in adjektiv i varje mening. Allt skulle beskrivas målande och gärna med ord och metaforer som man normalt inte använder i det sammanhanget.

Hur uppskattad hade man varit då??? Hmm...Man kanska skulle prova ikväll...?  Hade varit intressant och se Ingrid och Marcus reaktion. Fast roligast hade det varit att få höra diskutionen efter vi gått hem!

-Hmmm... Var det inte något annerlunda med Carro idag?
-Nämnde hon inte det kvinnliga underlivet ovanligt ofta?

Som Ranelid skulle ha sagt: Man kan inte nämna kvinnans sköte för ofta!

http://www.youtube.com/watch?v=RQI4OcfNGQg

I natt var det tjejkväll...

I natt var det tjejkäll... Åtminstonde i min hjärna.

Jag drömde att jag, Emmy, Maria, Jessica och Ingrid var ute och gjorde stan. Vi skulle äta middag ihop och då började vi med att gå in i nått snabbköp för att köpa mat. (Kan det varit hemköp kanske...? Det är oroväckande vad det spökar i huvudet.) Hur som helst så hittade jag en Big Pack med skivad rostbiff. Det skulle jag tydligen ha. Ingen annan hittade något utan istället försökte jag bjuda bort min på dem.

I samma byggnad som snabbköpet låg utestället som vi skulle till. Det var rader med långbord och jag och Emmy slog oss ner där. De andra entrade scenen för att sjunga karaoke. Valet blev Robert Brobergs "Båtlåt". De började väldigt fint, men helt plötsligt tog det stopp.... Min hjärna hade inte lagrat mer av texten till den utan istället bytte den över till ett säkert kort. Nu började mina vänner istället sjunga på "Hej tomtegubbar"....

Jag borde nog gå till en drömtydare!

Tips till min kusin: Sätt att bli av med en blind date

På restaurangen:


  • Då ni kommer till restaurangen be servitören om ett bord nära utgången. Var noga med att berätta att det är för deras egen skull... Du blir så oregerlig när du dricker. 
  • Då ni beställer mat, fråga om de har någon levande mat.
  • Göm dig under bordet då maten kommer. Ta tallriken med dig.
  • Insistera på att din servitör skär din mat i små, små bitar.
  • Insistera även på att din servitör tar en smakbit från varje maträtt du äter. Förklara att du måste vara säker på att ingen försöker förgifta dig genom maten.
  • Ta en paus, gå till toaletten och när du kommer tillbaka lägger du ett par underbyxor på någon av stolarna och säger, 'De behöver luftas lite.'
  • Tugga med öppen mun och låt lite mat falla ut. Stoppa tillbaka den i munnen och säg: Jag står helt bakom återanvändningsprincipen.
  • Läs en tidning, bok eller lyssna på ett bokband under middagens gång.
  • Diskutera bölder och varbildningar som om du har haft en personlig upplevelse.
  • Fråga folket vid bordet bredvid om du kan få lite mat från deras tallrikar.
  • När du ätit upp ursäktar du dig för att gå på toa. Strunta i toan och hitta ett nytt bord, där du beställer in en ny rätt. När din träff hittar dig, fråga oskyldigt var han varit så länge.  
  • Slicka rent din tallrik. Erbjud dig att slicka din partners också.
  • Torka av din mun på din dates tröjarm. Två gånger.
  • Fyll diskret dina fickor med sockerpaket, servetter, saltkar, bestick, blommor, etc...
  • Om din date betalar notan, beställ det dyraste på menyn och ta bara en liten tugga. Låtsas att du inte tycker om det och säg 'Jösses vad du blev blåst' till din date.
  • Försök auktionera bort din date till folk runt omkring på resturangen.


  • Allmänna tips:

    • Be och böna att din träff ska tatuera in ditt namn på baken redan samma kväll. Glid in på ämnet under hela samtalet.   
    • Berätta hela din historia om träffar som du haft. Improvisera. Inkludera husdjur och släktingar.
    • Gnola. Högt. Monotont.
    • Låtsas att du har starka ryckningar. Om han undrar över dem, agera som om du inte vet vad han pratar om.
    • Klaga på partnerns dialekt. Funkar bäst om han också pratar skånska. 
    • Fråga din date hur mycker pengar han har på sig. 
    • Vägra prata med din date. Insistera på att ni ska mima er igenom konversationen.
    • Repetera vart tredje tredje ord som du du säger.
    • Berätta att du blev vald till skolans mest varbildande elev. Förklara varför.
    • Anklaga din date för kontraspionage. Låtsas att du har en gömd SÄPO-mikrofon någonstans på kroppen och prata i den.
    • Använd inga verb under konversationens gång.

    Har lånat....

    Har lånat en bild från min sambos nya blogg. Tänkte visa upp vårt nya hundhus.... Men den enda bilden vi har visar bara början på stommen. Nu mera är hela stommen klar, så även golvet + att det är isolerat.

    Jag åkte visst på att måla huset. Tänkte mig beige/grönt. Vi har nämligen redan de färgerna som vi ska måla förrådet med till våren.


    Bio och så...

    Sitter just nu och kollar biofilmer, medans jag är hundkoje-änka. Har ju en date bokad med Malin på söndag. Jag fastnade för Changeling... Är faktiskt lite svag för sanna historier. Tänkte att vi INTE skulle se den i "bioklubben", men i värsta fall får jag väl se den två gånger. Men det är nog inga problem Herr Benjamin Button verkar ligga klubben varmare om hjärtat.

    Hmm... I skrivande stund undrar jag om jag är ledig på söndag. Blir ju lite lättare att hinna med bio och mat då, men det ska nog gå att pressas in i schemat. Detta har jag ju faktiskt sett fram emot.

    Tänkte mest lägga in detta som ett medelande till Malin. Jag kommer förbi dig imorgon... Jobbar du inte så ringer jag.


    Tidigare inlägg Nyare inlägg
    RSS 2.0